Tabldot Yemek Servisi
Tabldot Yemek Hizmetimiz Mevcuttur. Tabldot Menüsü İsteğinize Göre 3 Çeşit Ve Ya 4 Çeşit Olmak Üzere Hazırlanır. İstek Üzerine Kahvaltı Tabldotu Hazırlanır. İşyerlerine Ve Ya Firmalara Da Aylık Tabldot Menüsü Hazırlanıp Günlük Olarak Servis Edilir.
Tabldot yemek çeşitleri ise yemek şirketlerine ve işverenlerin tercihine bağlı olarak değişir. Ancak yemekler arasında ana yemek, yardımcı yemek, çorba, salata ve tatlı gibi türler yer alır. Bu yemeklerin listesi genellikle aylık olarak belirlenerek çalışanların veya öğrencilerin görebilecekleri bir yere asılarak bilgi verilir.
Tabldot Ana Yemekleri
Tabldot menülerinde en önemli yemek türü ana yemektir. Bu sebeple menüdeki ana yemekler her gün için farklı olarak belirlenir.
Tabldot yemeklerinde tercih edilen ana yemekler genellikle şunlar olur;
- Tavuk yemekleri (fırın tavuk, tavuk şinitzel, tavuk but, tavuk döner ve tavuk biftek)
- Et yemekleri (dana rosto, orman kebap, etli türlü, dana kızartma ve etli nohut)
- Bakliyat yemekleri (kuru fasulye ve nohut)
- Sebze yemekleri (patlıcan musakka, karnıyarık, taze fasulye, güveç, türlü, dolma, mücver ve karnabahar yemekleri)
- Balık (balık ızgara çeşitleri)
Ana yemekler hazırlanırken firmalar doyuruculuğu ve sağlıklı beslenmeyi dikkate alırlar. Bu yemek çeşitleri tabldot yemek hizmeti veren şirketin aşçılarına bağlı olarak çeşitlenebilir.
Çorba Çeşitleri
Türk mutfağında yemeğin başlangıcı genellikle çorbayla yapılır. Bu sebeple tabldot yemeklerinde çorbanın önemi büyüktür. Bunun için menülerde her gün için ayrı bir çorba çeşidi bulunur. Bu sayede kişiler yemeğe çorba eşliğinde başlarlar. Tabldot menülerinde yaygın olarak tercih edilen çorba çeşitleri şunlardır; ezogelin, mantar, tavuk, mercimek, yoğurt, yayla, düğün, tarhana ve işkembe çorbalarıdır.
Yardımcı Yemekler
Tabldot yemeklerinde ana yemek yanında bir de yardımcı yemekler bulunur. Bu yemekler hem ana yemeğin tamamlayıcısı olurlar hem de kişilerin doymasını kolaylaştırırlar. Yardımcı yemekler pilav, makarna ve börek çeşitlerinden oluşur. Genellikle tercih edilen pilavlar pirinç pilavı, erişte pilavı ve bulgur pilavıdır. Börek çeşitleri arasında ise talaş, kol ve milföy börekleri yer alır.